Echipamente pentru bere de bere artizanală
- HBETBREW
- Shangdong, China
- În termen de 50 de zile
- 50sets / luna
1. Producător profesional. Pot fi oferite proiecte specifice pentru desen.3D & CAD. 2. Produsele sunt testate 100%. 3. Inginer și instruire disponibil. 4. Termen de livrare de 30 de zile. 5. 5 ani garanție. 6. 7 * 24 ore de serviciu. 7. L / C este disponibil.
Echipamente pentru bere de bere artizanală
Introducton de echipamente complete de bere de bere artizanală:
frezare:
Aici, malțul este măcinat și cojile de malț sunt crăpate. Face mai ușor spălarea și ușurează filtrarea.
Înmuierea:
Masarea este procesul de amestecare a malțului și a apei măcinate, apoi încălziți acest amestec. Mashing-ul permite enzimelor din malț să descompună amidonul din boabe în zaharuri. Mashing-ul implică pauze la o anumită temperatură (în special 45-62-73 ℃ sau 113-144-163 ℉). Mashing-ul are loc în ceainic de mash.
Lautering:
Lauteringul este separarea boabelor și a lichidului. Partea inferioară a fierbătorului de lautering are fante subțiri pentru a reține solidele și a permite trecerea lichidelor. Mash-ul în sine funcționează ca un filtru de nisip pentru a capta resturile și proteinele de mash prin recirculare. Spălarea cerealelor are loc și în rezervorul de spălare. După scurgerea mustului, apa smântână va trece prin bob pentru a extrage zaharuri.
Fierbere:
După spălare, mustul va fi fiert cu hamei (și alte arome, dacă este necesar). Timpul mediu de fierbere variază între 45 și 90 de minute, în funcție de intensitatea sa, de programul de adăugare a hamei și de volumul de apă.
Whirlpool:
La sfârșitul fierberii, particulele solide din mustul sunt separate de rezervorul de hidromasaj. Apoi, mustul va fi răcit atunci când trece în rezervorul de fermentație prin schimbătorul de căldură cu plăci.
Fermentaţie:
Are loc în rezervorul de fermentație. Zahărul din must se va transforma în alcool etilic prin acțiunea respiratorie a drojdiei. În același timp, se întâmplă și o altă reacție chimică și fizică. Vierma se transformă treptat în bere sub aceste reacții.
După fermentare, putem bea bere direct sau putem pune bere în BBT prin echipament de filtrare.
Aceste procese sunt terminate în mai multe rezervoare. Calitatea rezervorului poate fi personalizată.
Lista de echipamente pentru bere de bere:
Principalele echipamente pentru producerea berii | ceainic, bere lauter, rezervor de fermentare, rezervor de bere, rezervor de sterilizare și rezervor de glicol. (încălzire electrică sau încălzire cu abur cu generator de abur) |
Echipamente asistente de echipamente de bere | moară, dulap electric, schimbător de căldură, compresor rece, pompă de curățare, pompă de apă rece și dulap instructor. |
Accesorii atașate ale echipamentelor de fabricare a berii | furtun, furtun sălbatic, linker de aerisire, garnitură de cauciuc pentru supapă fluture, termometru cu carcasă de fier, oțel inoxidabil pe patru căi, montare de țeavă heteromorfă din oțel inoxidabil, balon de măsurare, greblă pentru mână crescută, fus brix și bere Distribuitor |
Alte echipamente de fabricație opționale | sistem de umplere a berii, șaibă keg, umplutură keg, mașină de umplere sticle, curățător de sticle, propagare expansiune drojdie, sistem presă filtru, alimentator cu șurub, rezervor de stocare a apei calde, sistem de tratare a apei, butoaie de bere, turn de bere |
